CHỨNG NHẬN HỢP QUY MUỐI ĂN BỔ SUNG IOT
CHỨNG NHẬN HỢP QUY MUỐI ĂN BỔ SUNG IOT
Muối i-ốt: Có hai loại hợp chất i-ốt được dùng để trộn vào muối ăn
là i-ôdua kali (IK) và i-ôdat kali (KIO3). I-ôdat hòa tan và bền vững hơn
i-ôdua do đó thích hợp với điều kiện ẩm ướt nhiệt đới.
Phương pháp trộn i-ôdua
vào muối ăn có thể thông qua quá trình trộn khô, hoặc trộn ướt (nhỏ giọt hoặc
phun mù). Trộn phun mù hiện được dùng rộng rãi trên thế giới. Nhu cầu tối thiểu
i-ốt là 100 – 150 microgam người/ ngày.
Mức i-ốt được trộn phải
bảo đảm cung ứng đủ nhu cầu tối thiểu cùng với lượng tối thiểu i-ốt mất đi
trong quá trình vận chuyển từ nơi sản xuất đến người tiêu dùng. Đồng thời cũng
dựa trên mức tiêu thụ muối ăn hằng ngày của mỗi người. Mức tiêu thụ trung bình
muối ăn hằng ngày của mỗi người khoảng 10gam (ở miền núi và nông thôn). Do đó
mức trộn i-ốt thường từ 30-50 phần triệu (ppm), tức là trong 10gam muối có
300-500 microgam i-ốt. Trộn i-ốt vào muối không làm thay đổi lý tính của muối,
đồng thời ai cũng phải ăn muối, như vậy lượng i-ốt được sử dụng đồng đều ở mọi
người, mọi lứa tuổi, hơn thế, chi phí cho trộn muối i-ốt lại rẻ, dễ kiểm soát
liều lượng hấp thu.
Muối ăn dùng để trộn i-ốt
phải là muối loại I nếu là muối thô (sạch, ít tạp chất, trắng, khô, hạt nhỏ
đều) hoặc muối tinh. Muối trộn i-ốt phải được đóng gói sạch sẽ. Bao bì là một
yếu tố rất quan trọng trong việc bảo quản muối i-ốt. Thông thường muối i-ốt được
đóng trong túi polyethylen (PE) loại 1-2kg (muối thô) hoặc túi 500g nếu là muối
tinh.
Tùy theo loại bao bì đóng
gói và chất lượng muối nguyên liệu, chất lượng muối i-ốt có thể duy trì từ 6
tháng đến một năm.
Việc hướng dẫn sử dụng
muối i-ốt trong bữa ăn hằng ngày rất quan trọng, vì nó bảo đảm lượng i-ốt được
bổ sung hằng ngày cho cơ thể. Hiện nay, với hàm lượng i-ốt được bổ sung vào
muối là loại KIO3 nên có thể cho trước, trong và sau nấu đều bảo đảm duy trì
được lượng i-ốt cần cung cấp cho cơ thể.
CHỨNG
NHẬN HỢP QUY MUỐI ĂN BỔ SUNG IOT
Trung tâm Giám định và
Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy VietCert là Tổ chức chứng nhận của Việt Nam được
Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng – Bộ Khoa học Công nghệ cấp phép hoạt
động theo Giấy chứng nhận số 33/CN với chức năng nhiệm vụ chính: Chứng nhận sản
phẩm phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), tiêu chuẩn nước ngoài (JIS, ASTM,
GOST, GB…), tiêu chuẩn khu vực (EN, CEN,…) và tiêu chuẩn quốc tế (ISO, IEC,…);
Chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp Quy chuẩn Kỹ thuật. Được Bộ y tế chỉ định
là đơn vị Chứng nhận Hợp quy Muối ăn bổ sung Iot
Trung
tâm giám định và chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy VietCert được chỉ định chứng
nhận hợp quy thực phẩm trong đó có cà phê thông qua Quyết định số 572/QĐ-ATTP
ngày 26 tháng 9 năm 2015 của Cục An Toàn Thực Phẩm thuộc Bộ Y tế.
Hãy liên hệ với chúng tôi.
Quý khách sẽ được tư vấn đầy đủ, rõ ràng các thắc mắc, Quý Khách Hàng sẽ được
tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí. Rất mong nhân được sự quan tâm và hợp
tác với Quý Khách Hàng.
Xin chân thành cảm ơn!
Mọi chi tiết xin liên hệ
Trân trọng cám ơn.
Best regards,
-------------------------------------------
TRUNG TÂM GIÁM ĐỊNH VÀ CHỨNG
NHẬN HỢP CHUẨN HỢP QUY VIETCERT
Email: vietcert.kinhdoanh67@gmail.com
Nhận xét
Đăng nhận xét